Στριφτούδι Melko

Στην Ελλάδα έχουμε δημιουργήσει μια μεγάλη παράδοση στα ζυμαρικά – κάτι λογικό καθώς αυτά αποτελούν μία από τις αγαπημένες τροφές όλων, μικρών και μεγάλων, και δε λείπουν σχεδόν ποτέ από το τραπέζι μας.

Μέρος αυτής της παράδοσης αποτελεί και το Στριφτούδι, η ελληνική έκδοση του γνωστού ιταλικού ζυμαρικού “βίδες”. Πρόκειται για ζυμαρικό με λεπτό ελικοειδές σχήμα, χάρη στο οποίο αναδεικνύεται η γεύση κάθε σάλτσας με την οποία θα αποφασίσεις να το συνδυάσεις. Ταιριάζει με ελαφριές σάλτσες ντομάτας και με σάλτσες που βασίζονται στο ελαιόλαδο. Η πρότασή μας είναι η σάλτσα να είναι ελαφρώς αραιή, ώστε να μπορέσει να γεμίσει τις στροφές του ζυμαρικού, για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα.

Το συγκεκριμένο Στριφτούδι Melko παρασκευάζεται χειροποίητα από μια οικογένεια στο Ηράκλειο Κρήτης με αυστηρά διαλεγμένα υλικά, και βασίζεται στις πιο γνήσιες παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων μας. Είναι φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.

Καλή απόλαυση!

Nutritional Values