Σκιουφικτό Melko

Ανάμεσα σε όλες τις εταιρείες που το παρασκευάζουν εμείς ξεχωρίσαμε και επιλέξαμε τη Melko. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση στο νομό Ηρακλείου που έχει σχεδόν 20 χρόνια εμπειρίας στο ενεργητικό της. Έχει καταφέρει να ξεχωρίσει χάρη στις εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες της καθώς και για το ότι συνεχώς εξελίσσει τα προϊόντα που προσφέρει στον καταναλωτή, αναζητώντας τρόπους να τα εμπλουτίσει διατροφικά με φυσικά προϊόντα, και όχι με συντηρητικά και πρόσθετα.

Το σκιουφιχτό έχει καταλήξει να είναι τα τελευταία χρόνια ένα άκρως περιζήτητο προϊόν. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χειροποίητο κρητικό ζυμαρικό που πλέον το συναντάς σε πολλά εστιατόρια και μεζεδοπωλεία με ιδιαίτερες και λαχταριστές συνταγές να το πλαισιώνουν. Μια δοκιμή σε πείθει για το ότι έχει κάτι το ιδιαίτερο, αφού ανατρέπει τα δεδομένα κάνοντάς σε να επιλέξεις το πιάτο για το ζυμαρικό και όχι για ό,τι το συνοδεύει.

Εμείς σίγουρα δε θα ξεχάσουμε την πρώτη φορά που το γευτήκαμε εδώ, όλοι μαζί, μία από τις μέρες που στήναμε ολημερίς το site αυτό και πραγματικά ήταν σαν όαση. Δε σταματούσαμε να λέμε πόσο νόστιμο ήταν και πότε θα το επαναλαμβάναμε. (Πιστέψτε μας ακολούθησαν πολλές τέτοιες στιγμές με διαφορετικό ζυμαρικό κάθε φορά, γιατί έπρεπε να τα δοκιμάσουμε όλα. Να ‘ναι καλά η κυρία Μαρία!) Το συστήνουμε ανεπιφύλακτα και προτείνουμε να το συνδυάσεις με κόκκινη σάλτσα και απάκι χοιρίνο ή με λευκή σάλτσα, απάκι κοτόπουλο και μανιτάρια.

Καλή απόλαυση!

Nutritional Values