Καλογερικό Melko

Δεν υπάρχει ελληνικό τραπέζι στο οποίο τα ζυμαρικά να μην κάνουν την εμφάνισή τους αρκετές φορές την εβδομάδα. Εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων, έχουν κατακτήσει την καρδιά μας χάρη στις υπέροχες συνταγές που μας χαρίζουν.

Έτσι, στην Ελλάδα έχουμε χτίσει μια μεγάλη παράδοση δικών μας ζυμαρικών με παρασκευές όπως οι χυλοπίτες και το Καλογερικό. Πρόκειται για κρητικό χειροποίητο ζυμαρικό σε σχήμα σαν “σκαφάκι”, το οποίο αναδεικνύει εξαιρετικά τη γεύση κάθε σάλτσας με την οποία θα αποφασίσεις να το συνδυάσεις. Οι καλύτεροι συνδυασμοί είναι με κόκκινες, όχι πολύ αραιές, σάλτσες, αλλά και με ικανοποιητικές ποσότητες τυριών.

Το Καλογερικό Melko παρασκευάζεται από μια οικογένεια στο Ηράκλειο Κρήτης, με μεράκι, αγάπη, και τα πιο φυσικά και υγιεινά υλικά. Φτιάχνεται αποκλειστικά από 100% σιμιγδάλι και νερό.

Ανυπομονούμε να μάθουμε πώς θα το συνδυάσεις!

Nutritional Values