Κανελάδα Πλευράκη

Αν και πολλοί μπορεί σαν ρόφημα να μην τη γνωρίζουν, στην Κρήτη είναι τόσο γνωστή όσο και η βυσσινάδα! Η κανελάδα, όπως μαρτυράει και το όνομά της, είναι ένα ξεχωριστό γλυκό ρόφημα, με σκουροκόκκινο χρώμα που αναβλύζει το άρωμα και τη γεύση της κανέλας και έχει τις ρίζες του πίσω στην παράδοση.

Η κανελάδα που θα βρεις εδώ στο Φίλεμα, παρασκευάζεται στο νομό Χανίων από την οικογένεια Πλευράκη, που προσφέρει όλο το μεράκι και την πολυετή εμπειρία της στην παραγωγή παραδοσιακών ροφημάτων.

Μπορεί να γλυκάνει τόσο τις κρύες μέρες του χειμώνα όσο και τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, καθώς μπορείς να την αραιώσεις τόσο με βραστό, όσο και με κρύο νερό παρέα με μπόλικα παγάκια. Η προτεινόμενη αναλογία είναι 4 νερό προς 1 κανελάδα και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο!

Μία εναλλακτική επιλογή για να την απολαύσεις είναι να την αραιώσεις με σόδα και να προσθέσεις μία φέτα λεμονιού και μπόλικα παγάκια. Ένα διαφορετικό αναψυκτικό για το καλοκαίρι σου! Ακόμη, μερικοί φίλοι μας στην Κρήτη την αραιώνουν με τσικουδιά. Όπως και να αποφασίσεις να τη γευτείς, το μόνο σίγουρο είναι ότι η γλύκα της θα σε ανταμείψει.

Καλή απόλαυση!