Κριθαροκουλούρα Χατζή χωρίς Αλάτι

Ο ντάκος είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και αγαπημένα κρητικά πιάτα. Όποιος τον δοκίμασε, σίγουρα τον αναζήτησε ξανά και ξανά και προσπάθησε να φτιάξει τον δικό του σπιτικό ντάκο. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του;

Η απάντηση βρίσκεται φυσικά στο παξιμάδι, το οποίο δε θα μπορούσε να είναι άλλο από την κριθαροκουλούρα. Ένα πρώτης ποιότητας, αυθεντικό, κρίθινο παξιμάδι είναι η ιδανικότερη επιλογή για έναν γευστικό ντάκο.

Κι επειδή εμείς εδώ στο Φίλεμα λατρεύουμε το πιάτο αυτό, σου βρήκαμε την πιο νόστιμη κριθαροκουλούρα χωρίς αλάτι για να μπορείς να την απολαμβάνεις χωρίς τύψεις. Είναι γεγονός ότι έχουμε συνδέσει το αλάτι με τη νοστιμιά, αλλά αυτή η συνταγή του μικρού οικογενειακού φούρνου στο Ηράκλειο, δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις αλατισμένες κριθαροκουλούρες. Αν λοιπόν προσέχεις τη διατροφή σου, αυτή η εξαιρετική επιλογή θα σε αφήσει απόλυτα ικανοποιημένο, καθώς είναι τόσο νόστιμη που πολλοί δεν καταλαβαίνουν ότι “λείπει” το αλάτι.

Μη διστάσεις να τη δοκιμάσεις και να δημιουργήσεις τον δικό σου σπιτικό ντάκο! Πάρε την κριθαροκουλούρα χωρίς αλάτι και βρέξε την ελαφρώς, πρόσθεσε τριμμένη ντομάτα, φέτα, ελαιόλαδο και λίγη ρίγανη και έτοιμο το πιάτο σου!

Καλή απόλαυση!

Nutritional Values